Mad og ernæring

(Skolen i Kongerslev)

Som elev på Mad og ernæring på skolen i Kongerslev har du din daglige gang på Mou Hotel.

Mou Hotel er omdrejningspunktet for undervisningen på mad og ernæring. Undervisningen sker i et tæt samarbejde med det faglige tema Turisme, kultur og fritid.

Du er hver dag med til at tilberede sund og varieret mad til skolens elever, samt mad til små og store fester, kurser, og andre arrangementer, eks. ”Mad ud Huset” og dagens ret. Du vil bl.a. også lære om sund mad, hygiejne, bæredygtighed, og undgå madspild.

Som PGU- elev modtager du også undervisning i almene fag som dansk og matematik.

Se nærmere i fagbilagene Mad og ernæring.